A Cavalgada nos Cânions inicia na Fazenda Santana ao norte do município a 25km do centro de Cambará do Sul. Percorre áreas com mais de 1.150 metros de altitude, passando pelas bordas dos Cânions Pinheirinho e Cambajuva, onde também pode-se avistar o Cânion da Pedra. A cavalgada é estilo aventura e leva em torno de 05hs de percurso, porém pode ser feita por todas as idades. Além de contemplar a exuberância dos Cânions, a Cavalgada proporciona a vivência da cultura do gaúcho serrano, cavalgando por belos campos de altitude, rios e matas nativas.